Каталог "Статии"
Parametry oceny jakosci miesa wieprzowego = Параметри за оценка на качеството на свинско месо
Детайли
- Източник - периодично издание
- BIULETYN informacyjny Institut Zootechniki
- Източник
- BIULETYN INFORMACYJNY INSTITUT ZOOTECHNIKI
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 63-71 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 39
- Ключови думи
- месо свинско, качество, оценка, месодайност, цена, ЕС, Полша
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Фактори, оказващи влияние върху цената на свине за клане. Месодайност на свинете, технологични, хранителни и хигиенни качества. Качество на свинското месо.
- Системен №
- 113853