Каталог "Статии"
| Списание
Разработени продукти от тиква, японска дюля и облепиха
Петя Иванова; Стоил Желязков; Димка Хайтова; Теодора Михова
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 266-284
- Том
- 24
- Ключови думи
- пюре, тиква, облепиха, японска дюля (Chaenomeles Japonica), физикохимични параметри, сензорна характеристика
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153344
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/ScK0oHaO3idRTQqjQjtq