Каталог "Статии"
= Handman - машина или линия за пълнене на колбаси или как да направим правилния избор
Детайли
- Източник
- МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 57-60
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- колбаси, пълнене, машини, консервиране, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Едно предприятие за пълнене на колбаси трябва да бъде модулно комплектовано, икономически изгодно и целесъобразно. В статията са дадени няколко вида машини за порциониране, вакуумиране и консервиране.
- Системен №
- 104529