= Handman - машина или линия за пълнене на колбаси или как да направим правилния избор
Детайли
Източник
МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
Година на издаване
1998
Пор.№
3
Страници
с. 57-60
Класификационен индекс
УДК
Значение
Ключови думи
, , , ,
Допълнителна информация
Анотация
Едно предприятие за пълнене на колбаси трябва да бъде модулно комплектовано, икономически изгодно и целесъобразно. В статията са дадени няколко вида машини за порциониране, вакуумиране и консервиране.
