Charcuterie: des trancheurs polyvalent a prix reduits = Резачни устройства за колбаси и месо
Детайли
Източник
La Revue de l'industrie agroalimentaire
Година на издаване
1998
Пор.№
582
Страници
с. 32,34 : фиг.
Класификационен индекс
УДК
Значение
Ключови думи
, , , ,
Допълнителна информация
Забележка
рез. фр.
Анотация
Предлагат се съоръжения за рязане, които позволяват продуктите ( колбаси и прясно месо ) да се режат на различни по форма частици - филийки, кубчета, люспи и др.
