Качеството на захарното цвекло зависи от комплексните агротехнически мерки - от посевния материал, избора на сорта, подготовката на почвата, подхранването с торове до прибиране на реколтата. В табличен вид са посочени най-подходящите типове почва, продължителността на съхранението и загубата на захарност и др.