Най-сложната и трудоемка дейност при отглеждането на картофите е прибирането им. Опитът показва, че при избиране на техника за прибирането им трябва да се отчитат конкретните условия на всяко стопанство: природно-климатични, организационни, материално-технически и други. Посочени са техническите характеристики на някои комбайни за прибиране на картофи.