Каталог "Статии"
= Нови тенденции при десертите без захар
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 14 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- десерти млечни, захар, съставки
Допълнителна информация
- Анотация
- Една нова тенденция при производството на замразени десерти без захар навлиза напоследък - добавяне на малко мазнина подобрява качеството им
- Системен №
- 109619