Каталог "Статии"
Des olutions pour une nouvelle generation de snacks = Нова генерация снаксове
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 1180
- Страници
- с. 87-88 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукт екструдиран, екструзия
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Ароматизирането и оцветяването на екструдираните продукти се извършва чрез пулверизация на повърхността им след екструзията
- Системен №
- 114265