Каталог "Статии"
| Списание
Environmental effects on pig performance, meat uality and muscle characteristics = Влияние на околната среда върху продуктивността на прасета, качеството на месото и показателите на мускулатурата
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of animal science
- Източник
- Journal of animal science
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 209-217 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 82
- Ключови думи
- прасета, отглеждане, прираст, месо, качество, мускулатура
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Определяне влиянието на различните производствени системи върху продуктивността, показателите на мускулатурата и тяхната връзка с качеството на свинското месо. Отглеждането на прасета на открито се отразява на растежа, цвета на месото и типа на мускулните влакна.
- Системен №
- 116184