Каталог "Статии"
| Списание
Investigation on the use of hemp flour in cookie production
Aleksandr Lukin; Ksenia Bitiutskikh
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian journal of agricultural science
- Година на издаване
- 2017
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 664-667
- Том
- 23
- Ключови думи
- бисквити, конопено брашно, органолептична оценка, качество, производствена технология
Допълнителна информация
- Системен №
- 130445
- Website
- http://journal.agrojournal.org/page/en/details.php?article_id=394