Каталог "Статии"
Комплексна производствена линия за convience - продукти
Детайли
- Източник
- МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 15-17 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти месни, технология
Допълнителна информация
- Анотация
- Технологични етапи и техническо оборудване за производство на convience-продукт ( формовани илешки гърди с 20 саламура ).
- Системен №
- 114083