Бурчак - добър тревен фураж за овцете, като се отглежда за зърно и зелено торене. Той е едногодишно растение и прилича на лещата. Семената са дребни и тръбести, с кълняемост до 5 г. Бурчакът е самоопрашващо се растение и се размножава със семена. Много добър предшественик на пшеницата. Зелената маса е много добра за животните, на 100 кг семена 118,5 ср.ед. и 17,3 кг смилаем протеин.