Каталог "Статии"
| Списание
Change in water activity and some microbial groups during storage of pet foods = Промени във водното съдържание и някои групи микроби по време на съхранение на храни за котки и кучета
Детайли
- Източник
- ACTA MICROBIOLOGICA ET IMMUNOLOGICA HUNGARICA
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 155-164 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 44
- Ключови думи
- котки, кучета, храни, качество, животновъдство и ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Изследвани са различни видове храни за котки при различни условия на съхранение, влиянието на водната активност, рН, растежа на микроорганизми, плесени, бактерии. Преценено е влиянието на влагата и условията на съхранение за тяхната трайност.
- Системен №
- 101458