Каталог "Статии"
| Списание
Natural enzyme hydrolyed barley flour = Ечемичено брашно, хидролизирано с натурални ензими
Детайли
- Източник - периодично издание
- FOOD in Canada
- Източник
- FOOD IN CANADA
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 32
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 55
- Ключови думи
- подсладител, модифицирано нишесте, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Продуктът "Complete 25" е ечемично брашно, хидролизирано с натурален ензим. Този ингредиент осигурява 7 процента разтворими и 12 процента неразтворими влакнини. Спомага за понижаване на кръвния холестерин. Използва се като естествен подсладител в напитки, сосове, хлебопекарски изделия.
- Системен №
- 99128