Каталог "Статии"
Effect of milking interval on milk yield, composition and quality = Влияние на интервалите на доене върху добива от мляко, неговия състав и качество
Детайли
- Източник
- FARM & FOOD
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 28-30 : фиг. ,табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 8
- Ключови думи
- крави, мляко краве, доене, състав, качество, животновъдство и ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Традиционното доене на кравите два пъти на ден ( сутрин и вечер ) прави интервалите неравни. Изследвано е въздействието на равните и неравни интервали и е установено, че добивът на мляко, протеинът и лактозата не се влияят от тези интервали, но нивото на мазнините намалява при равните интервали ( на 12 часа ). Резултатите може да допринесат за създаване на стада с високи наследствени качества и за определяне на качествени показатели, свързани с обработката на млякото.
- Системен №
- 104380