Каталог "Статии"
| Списание
Carcass composition and physicochemical characteristics of m. Longissimus dorsi and m. Semimembranosus in pigs crosses of Youna and Pietrain
P. Marinova; M. Ignatova; J. Nakev; T. Popova; M. Todorova
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2015
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 1272-1277
- Том
- XXI
- Ключови думи
- pigs, crosses, carcass, meat, quality
Допълнителна информация
- Системен №
- 128719