Каталог "Статии"
| Списание
Прилагане на винената култура в ресторантьорството
Снежана Иванова; Димитър Димитров
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2017
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 151-167
- Том
- 20
- Ключови думи
- типове вина, категории вина, сомелиер, декантиране, гарафа, техника на дегустация, интензивност, ремюаж, дегоржиране
Допълнителна информация
- Системен №
- 130382
- Website
- http://rimsa.eu/images/perennial_plants_vol_20-4_part_3_2017_final.pdf