Каталог "Статии"
Технология получения особо чистого стерилизованного сахара из сахара - сырца = Технология за получаване на чиста рафинирана захар от сурова захар
Детайли
- Източник - периодично издание
- САХАР
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 25-28 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- захар, технология, облъчване ултравиолетово, озон
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Разработена е ефективна технология за получаване на чиста стерилизирана захар и използване на ултравиолетово облъчване и озон, които унищожават микрофлората.
- Системен №
- 113212