Каталог "Статии"
= Шунката от Шварцвалд
Детайли
- Източник
- МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 11 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- шунка, месо свинско, технология, Германия
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. бълг.
- Анотация
- Шунката от Щварцвалд се ползва с особена защита от Европейския съюз. Тя е със запазена пазарна територия не само в Германия. Производството й се извършва по традиционно установена технология в предприятия, които се намират не само в Шварцвалд.
- Системен №
- 108497