Каталог "Статии"
| Списание
Установяване момента на ароматната и технологична зрялост на сортовете "Шардоне", "Италиански ризлинг" и "Совиньон" при условията на Плевен
Детайли
- Източник - периодично издание
- РАСТЕНИЕВЪДНИ науки
- Източник
- РАСТЕНИЕВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 7-8
- Страници
- с. 194-196 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- лозя, лозарство, растениевъдство
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Определяне на датата за гроздобера дава възможност да се опознае предварително състава на мъстта и да се определи метода на винификация и направлението на бъдещото вино. Ароматната зрялост на проучваните сортове настъпва малко преди или по време на технологичната зрялост.
- Системен №
- 99710