Каталог "Статии"
Сравнительная характеристика состава и пищевой ценности отечественных и импортных консервов на мясной основе для детского питания = Сравнителна характеристика на състава и хранителната стойност на местни ( руски ) и вносни консерви на месна основа за
Детайли
- Източник
- ВОПРОСЬI ПИТАНИЯ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 16-20 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- консерви месни, храни детски, състав, производство, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ. , рус.
- Анотация
- Обзорът дава характеристика на основните групи месни консерви като се отделя главно внимание на компонентния им състав и хранителна стойност. Компонентният състав е различен, което позволява индивидуално хранене на подрастващите в зависимост от здравословното им състояние, физическо развитие и други фактори.
- Системен №
- 104223