Каталог "Статии"
| Списание
Сравнително изпитване на ензимни препарати с бетта-глюконазна активност при производството на пивна мъст
Алипи Найденов; Габриела Маринова
А 2120
Детайли
- Източник
- Хранителнопром. наука
- Година на издаване
- 1986
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 84-88
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б5 Б5 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 18 загл.
- Системен №
- 93113