Каталог "Книги"
| Книги
Современная техника и технология глазирования кондитерских изделий : Обзорная информация
В. Симутенко; Г. Горячева
37355
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1976
- Страници
- 32 с. : ил.
Допълнителна информация
- Забележка
- Авт. не са отбелязани на кор. Изд. М-во пищевой промышленности СССР. НИИТЭИпищепром Библиогр. с. 30-31
- Системен №
- 57563