Чисти култури и приложението им в млечната промишленост

Ръководство

Никола Николов; Панайот Чернев

23322

Местоиздаване

София

Година на издаване

1967

Страници

180 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664(02)	664(02) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка: 1.изд.1958 със загл.Бактериални закваски от чисти култури и приложението им в млечната промишленост и авт.П.Чернев, Н.М.Николов изд.на ЦСК 630 тир Библиогр.с.174-175 0.43 лв.
Системен №: 42716
Предметни рубрики: Ферменти

Николов, Н., Чернев, П. Чисти култури и приложението им в млечната промишленост. София: 1967 180 с. : с ил.

Николов, Н., Чернев, П. (1967) Чисти култури и приложението им в млечната промишленост, София: 180 с. : с ил.

Николов, Н., & Чернев, П. (1967). Чисти култури и приложението им в млечната промишленост. Ръководство. София: 180 с. : с ил.

Николов Н, Чернев П. Чисти култури и приложението им в млечната промишленост: Ръководство. София: 1967. p. 180 с. : с ил.