Хрянът у нас се размножава по вегетативен път. Няма селекционни сортове. Представена е морфологична характеристика на растението. Хрянът дава семена ( бели и дребни ) само в някои години. Основното действие на тази култура е апетитовъзбуждащо и подобряващо храносмилането. Използва се в медицината като диуретично средство, външно при ревматизъм, подагра и др.