Каталог "Статии"
| Списание
Новый мучной пороткообразный полуфабрикант = Нов прахообразен полуфабрикат
Детайли
- Източник
- ПИЩЕВАЯ ПРОМЬIШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 10,12
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- ябълков концентрат, полуфабрикат, сладкарски изделия, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Създаден е нов прахообразен плодов полуфабрикат. Използва се за производство на бонбони, карамели, вафли.
- Системен №
- 95552