Каталог "Статии"
| Списание
Stunning method for poultry Review = Методи за зашеметяване на птици
Детайли
- Източник
- ARCHIV FUER GEFLUEGELKUNDE
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 97-99 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 60
- Ключови думи
- птици, качество, месодобив, ветеринарно-санитарна експертиза, ветеринарна медицина, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. нем.
- Анотация
- Представени са анотации от доклади по проблемите на зашеметяването на птиците при различни методи, както и качеството на полученото месо.
- Системен №
- 96360