Каталог "Статии"
| Списание
Pomace brandy quality of cultivar Riesling White from Kutjevo vinegrowing region
S. Jakobovic; M. Jakobovic
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2015
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 917-925
- Том
- XXI
- Ключови думи
- pomace brandy, pomace, pectolitic enzymes, distillation, methanol
Допълнителна информация
- Системен №
- 128446