Каталог "Статии"
| Списание
Physicochemical and microbiological characteristics of goat milk from animals grown in a mountainous area in Bulgaria
D. Pamukova; N. Rusenova; T. Kolev; S. Chobanova; N. Naydenova
Б 2465
Детайли
- Източник - периодично издание
- AGRICULTURAL science and technology
- Година на издаване
- 2020
- Пор.№
- 3
- Страници
- p. 277-281
- Том
- 12
- Ключови думи
- Bulgarian white dairy goat, coagulase, local goat, quality of milk
Допълнителна информация
- ISSN
- 1313-8820 - Print, 1
- Системен №
- 152718
- Website
- https://agriscitech.eu/physicochemical-and-microbiological-characteristics-of-goat-milk-from-animals-grown-in-a-mountainous-area-in-bulgaria/