Приетите счетоводни стандарти НСС-41-"Селско стопанство" и МСС-41-"Земеделие" определят изискванията към отчитането и представянето на биологичните активи ( живи животни ), тяхната биологична трансформация ( растеж, стареене, продуктивност и размножаване ), селскостопанска продукция ( месо, яйца ), оценяването и оповестяването във финансовите отчети на птицевъдните предприятия.