Каталог "Статии"
D-Amino Acid Content of Mastitic Milk = Съдържание на D-аминокиселини в млякото на крави болни от мастит
Детайли
- Източник - периодично издание
- HUNGARIAN agricultural research
- Източник
- Hungarian agricultural research
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 7-10 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 9
- Ключови думи
- крави, мастити, мляко, Д-аминокиселини, протеин, смилаемост, изследване
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Наличието на D-AA в хранителните продукти води до намаляване смилаемостта на протеините и биоразграждането на незаменимите аминокиселини. Целта на изследването е да се определи концентрацията на свободни аминокиселини и на свободни Д-аминокиселини в суровото мляко на крави болни от мастит.
- Системен №
- 110096