Каталог "Статии"
| Списание
Качество и мастнокиселинен състав на месото на прасета от Източнобалканската порода, отглеждани в различни местообитания
Йордан Марчев; Радка Недева; Живко Накев; Соня Иванова-Пенева; Елена Гинева; Надежда Палова
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- Животновъдни науки
- Година на издаване
- 2010
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 48-56
- Том
- XLVII
- Ключови думи
- свине, месо свинско, мастнокиселинен състав, качество, Източнобалканска свиня
Допълнителна информация
- Забележка
- 2 табл, библ
- Системен №
- 119792