Каталог "Статии"
| Списание
Usine a la francaise pour le 1-er groupe fromager allemand = Френски завод за производство на сирене фета и меки сирена
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 1130
- Страници
- с. 18-20 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- фета, пресни сирена, пазар, оборудване, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Новият завод за производство на сирена в Шонго съчетава качество и производителност и отговаря на изискванията на германските консуматори. Дадена е технолгична схема за производство на сирене фета.
- Системен №
- 101378