Каталог "Статии"
| Списание
Value - added products in Asia = Ценни птичи продукти в Азия
Детайли
- Източник - периодично издание
- POULTRY international
- Източник
- POULTRY INTERNATIONAL
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 28-33 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 36
- Ключови думи
- птици, месо, асортимент, продукти, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Същност и развитие на изследователската работа за получаването на различни продукти от птиче месо в някои региони на Азия. Асортимент и качество на новите хранителни стоки.
- Системен №
- 100198