Trouver de nouvelles vois de valorisation des sous-produits = Откриване на нови пътища за оценяване на субпродукти
Детайли
Източник
Process
Година на издаване
1997
Пор.№
1127
Страници
с. 44-46 : ил.
Класификационен индекс
УДК
Значение
Ключови думи
, , , , ,
Допълнителна информация
Забележка
рез. фр.
Анотация
Субпродуктите от хранителната промишленост ( млечна, захарна, месна, консервна, алкохолна ) са потенциална суровина за замърсяване, но могат да се използват в други отрасли ( химия, фармация, козметика ). Разглеждат се перспективите за оползотворяването им.
