Каталог "Статии"
| Списание
Trouver de nouvelles vois de valorisation des sous-produits = Откриване на нови пътища за оценяване на субпродукти
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 1127
- Страници
- с. 44-46 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- субпродукти, екстракция, пазар, филтрация, лактосерум, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Субпродуктите от хранителната промишленост ( млечна, захарна, месна, консервна, алкохолна ) са потенциална суровина за замърсяване, но могат да се използват в други отрасли ( химия, фармация, козметика ). Разглеждат се перспективите за оползотворяването им.
- Системен №
- 100400