Каталог "Статии"
Les acides gras essentiels de l'alimentation humaine = Незаменимите мастни киселини и човешкото хранене
Детайли
- Източник
- La Revue de l'industrie agroalimentaire
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 593
- Страници
- с. 32, 34 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- киселини мастни, хранене на човека
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Мастните киселени /линоленова и алфалиноленова/, респективно две- и триненаситените са известни като основни съставки в човешкото хранене. Те се доставят само с липидите от растителен произход.
- Системен №
- 106561