Jakosc higieniczna mleka surowego w gospodarstw objetych bezposrednim odbiorem = Хигиенни качества на суровото мляко, получавано от стопанствата чрез преки доставки
Детайли
Източник
MEDYCYNA WETERYNARYJNA
Година на издаване
1997
Пор.№
8
Страници
с. 458-459 : табл.
Класификационен индекс
УДК
Значение
Том
53
Ключови думи
, , , ,
Допълнителна информация
Забележка
библ.
рез. англ.
Анотация
Целта на изследването е да се определят хигиенните качества на суровото мляко, получавано директно от 47 индивидуални стопанства в млекопреработвателното предприятие. Микробиологичните качества на млякото са определяни по два метода и показват, че те не са задоволителни. Изследванията са проведени с цел да се отговори на изискванията за хигиенни качества на млякото, поставяни от Европейския съюз.
Jakosc higieniczna mleka surowego w gospodarstw objetych bezposrednim odbiorem = Хигиенни качества на суровото мляко, получавано от стопанствата чрез преки доставки. 1997 с. 458-459 : табл.
Jakosc higieniczna mleka surowego w gospodarstw objetych bezposrednim odbiorem = Хигиенни качества на суровото мляко, получавано от стопанствата чрез преки доставки. 1997 с. 458-459 : табл.
(1997) Jakosc higieniczna mleka surowego w gospodarstw objetych bezposrednim odbiorem = Хигиенни качества на суровото мляко, получавано от стопанствата чрез преки доставки, с. 458-459 : табл.
(1997). Jakosc higieniczna mleka surowego w gospodarstw objetych bezposrednim odbiorem = Хигиенни качества на суровото мляко, получавано от стопанствата чрез преки доставки. с. 458-459 : табл.
Jakosc higieniczna mleka surowego w gospodarstw objetych bezposrednim odbiorem = Хигиенни качества на суровото мляко, получавано от стопанствата чрез преки доставки. 1997. p. с. 458-459 : табл.
