Каталог "Книги"
| Книги
Utilization of microorganisms in meat processing
A handbook for meat plant operators
Jim Bacus 
46929
Детайли
- Местоиздаване
- Letchworth etc.
- Година на издаване
- 1984
- Страници
- XVI, 170 p. : tab., ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ451 УЛ451 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Offset Bibliogr. p. 153-163
- Системен №
- 73536