Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Усъвършенстване и интензификация на технологията за производство на термично обработени шунки
Иван Байчев
Д5255
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1982
- Страници
- 303 с.: ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ451 производство на пушени месни проду УЛ451 производство на пушени месни продукти -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Издание на Институт по месопромишленост Машинопис Библиогр. с. 287-303
- Системен №
- 136929
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ветеринарен институт (ЦНИВМИ) (4) 1