Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове

CD-ROM

Стоил Желязков
Науч. рък.: Боряна Бръшлянова

Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове

Д/11563

Детайли

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

2015

Страници

151 с.: табл., ил., цв. ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.85	664. 85 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Изд. на СА. Институт за изследване и развитие на храните Библиогр. с. 130-150 Цена: 15.10 лв.
Системен №: 140294
Предметни рубрики: Консервна промишленост

Действия

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Желязков, С. Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове. Пловдив: 2015 151 с.: табл., ил., цв. ил.

Желязков, С. (2015) Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове, Пловдив: 151 с.: табл., ил., цв. ил.

Желязков, С. (2015). Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове. CD-ROM. Пловдив: 151 с.: табл., ил., цв. ил.

Желязков С. Влияние на ядивни покрития от хитозан върху качеството на минимално обработени плодове: CD-ROM. Пловдив: 2015. p. 151 с.: табл., ил., цв. ил.