Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам

Конг Фам

Д/7172

Детайли

Местоиздаване

София

Година на издаване

1988

Страници

120 с.: табл., графики

Класификационен индекс

УДК	Значение
Л931	Л931 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Л962	Л962 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Изд. на СО ''Родопа''. Инст. по месопромишленост Машинопис Библиогр. с. 107-120 Автореферат: 28 с.
Системен №: 139789

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Фам, К. Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам. София: 1988 120 с.: табл., графики,.

Фам, К. (1988) Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам, София: 120 с.: табл., графики,.

Фам, К. (1988). Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам. София: 120 с.: табл., графики.

Фам К. Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам. София: 1988. p. 120 с.: табл., графики.