Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
PFUHL, R. Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Bonn: Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Univ., 1999 IX, 120 p. с.: tab., ill.
PFUHL, R. Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Bonn: Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Univ., 1999 IX, 120 p. с.: tab., ill.
PFUHL, R. (1999) Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC), Bonn: Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Univ. IX, 120 p. с.: tab., ill.
PFUHL, R. (1999). Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Bonn: Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Univ., IX, 120 p. с.: tab., ill.
PFUHL R. Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Bonn: Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Univ.; 1999. p. IX, 120 p. с.: tab., ill.
