Холодильная технология : В качестве учеб. пособия для втузов НКПП : Ч. 1-2

9287

Издателство

Пищепромиздат

Местоиздаване

Москва и др.

Година на издаване

1938

Класификационен индекс

УДК	Значение

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2	Применение холода при производства, хранение и транспорте скоропортящихся пищевых продуктов	1938	0	Библиогр. с. 770-785

Виж още

(1938)

Холодильная технология : В качестве учеб. пособия для втузов НКПП : Ч. 1-2. Москва и др.: Пищепромиздат, 1938.

(1938) Холодильная технология : В качестве учеб. пособия для втузов НКПП : Ч. 1-2, Москва и др.: Пищепромиздат.

(1938). Холодильная технология : В качестве учеб. пособия для втузов НКПП : Ч. 1-2. Москва и др.: Пищепромиздат,.

Холодильная технология : В качестве учеб. пособия для втузов НКПП : Ч. 1-2. Москва и др.: Пищепромиздат; 1938.