Каталог "Статии"
| Списание
Сравнителен анализ по биохимични показатели на млечнокисели продукти на основата на суроватка
Петя Методиева; Мария Донева; Николай Солаков; Светла Дянкова; Илиана Начева; Камелия Логиновска
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2022
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 15-26
- Том
- 25
- Ключови думи
- суроватка, млечнокисела напитка, антиоксидантна активност
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153677
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/IcZFswhKUCi5l8jidYkw