Каталог "Статии"
Проблема регулирования накопления этилена при хранении плодов и овощей = Проблеми при регулирането на натрупването на етилен при съхраняването на плодове и зеленчуци
Детайли
- Източник - периодично издание
- ИЗВЕСТИЯ Тимирязевской сельскохозяйственной академии
- Източник
- ИЗВЕСТИЯ ТИМИРЯЗЕВСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 130-137
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- плодове, зеленчуци, съхранение, етилен
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. рус., англ.
- Анотация
- Обзорна статия за влиянието на различни фактори върху отделянето на етилен при съхранение на плодове и зеленчуци и въздействието му върху обмяната на веществата и качеството на продукцията. Разглеждат се начини за неутрализиране на етилена в помещенията за съхраняване.
- Системен №
- 106409