Каталог "Статии"
Тенденции в техниката за раздробяване на месото
Детайли
- Източник
- МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 5-8 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- месо, техника, технология
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. бълг.
- Анотация
- Волфовете - универсални машини за месопреработка. Предимства и собености.
- Системен №
- 114085