В статията се прави характеристика на сортове ябълки за прясна консумация и сортове за преработка. Дадени са средният добив от 1 ха, среден добив от дърво, средно тегло на плод. Работи се по създаването на нови сортове ябълки за промишлена преработка и консумация.