Каталог "Статии"
| Списание
Composes azotes des mouts et des vins = Азотни съставки в сладки вина и във вина
Детайли
- Източник - периодично издание
- REVUE Suisse de Viticulture, Arboriculture, Horticulture
- Източник
- REVUE SUISSE DE VITICULTURE, ARBORICULTURE, HORTICULTURE
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 161-165 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- сладки вина, вина, азотни съставки, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. фр. , нем. , англ. и ит.
- Анотация
- Поместени са данни за: азотните съставки в сладки вина; съдържанието на азотни съставки в сладки вина, с които е проведен опита; промяната по време на алкохолната ферментация.
- Системен №
- 99450