Fundamentals of food microbiology

Marion Fields

Местоиздаване

Wesport, Connecticut

Година на издаване

1979

Страници

VII, 332 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
CA32	CA32 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Bibliogr. p. 17, 32 etc.

Системен №

82787

Инвентаризация

Статус	Брой
Други (39)	1