Каталог "Книги"
Технология на млечните продукти : Сирене, масло, вторични млечни продукти
За студентите от ВИХВП
53025
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1993
- Страници
- 244 с. : с табл., сх., графики
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 238-239
- Системен №
- 5515